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Dip de queso feta batido Receta – Love and Lemons

Deliciosamente cremoso, rico y ácido, este dip de queso feta batido siempre es un éxito en las reuniones. ¡Solo necesitas 5 ingredientes y 5 minutos para hacerlo!


Dip de queso feta batido


Me encanta servir este cremoso aderezo de queso feta batido en fiestas y reuniones porque siempre sorprende a la gente. Se ve como cualquier otra salsa blanca cremosa, tal vez una especie de rancho hecha con queso crema o crema agria. Pero sabe a algo completamente diferente. El limón le da chispa, el ajo le da un toque picante y el queso feta lo llena con un delicioso sabor salado. Póngalo con pita y verduras, y le prometo que desaparecerá en minutos.

¿Otra razón por la que me encanta esta receta de salsa de queso feta batido? Es TAN fácil de hacer. Solo necesitas 5 ingredientes, 5 minutos y un procesador de alimentos. Confía en mí, ¡lo quieres en tu bolsillo trasero!


Queso desmenuzado en una tabla de cortar junto a la pita, mitad de limón en el exprimidor, yogur griego, ajo, aceite de oliva y cucharas medidoras


Ingredientes de salsa de queso feta batido

GRAN CONSEJO para esta receta: Un mejor queso feta produce una mejor salsa de queso feta. En lugar de comprar queso feta desmenuzado, que a menudo contiene ingredientes adicionales para evitar que se apelmace, busque un bloque de queso feta. Le dará a la salsa una textura más cremosa y un sabor más rico y salado. ¡Hace una gran diferencia!

Esto es lo que necesitarás para hacer esta receta:

  • yogur griego – ¡Leche entera, por favor! Ayuda a que el queso feta se convierta en una salsa rica y cremosa.
  • Aceite de oliva virgen extra – Suaviza la salsa y agrega una profundidad de sabor afrutado.
  • Jugo de limón fresco – Por el brillo.
  • y ajo – Para un bocado salado.

Encuentra la receta completa con las medidas a continuación.


Dip cremoso de queso feta en procesador de alimentos


Desmenuce el queso feta en el procesador de alimentos y agregue el yogur, el aceite de oliva, el jugo de limón y el ajo. Pulse hasta que esté cremoso, sazone al gusto y sirva. ¡Eso es todo!


Dip de queso feta batido en un tazón con aceite de oliva, pimienta de Alepo y perejil


Cómo servir salsa de queso feta batida

Me encanta servir este queso feta batido como parte de un plato de mezze o tabla de charcutería con pan de pita, chips de pita y/o verduras frescas para mojar. Siempre lo visto con algunas guarniciones antes de exponerlo. Estas son algunas de mis combinaciones favoritas:

  • Un chorrito de aceite de oliva, pizcas de pimienta de Alepo y perejil picado. Me encanta cómo resaltan el amarillo, el rojo y el verde contra la inmersión blanca.
  • Aceite de oliva y dukkah o za’atar. Estas mezclas de especias agregan notas terrosas y aromáticas a la salsa.
  • Un remolino de miel, pimienta negra recién molida y menta. ¡Un divertido combo dulce y salado!

Si tiene sobras de queso feta batido, tiene muchas opciones para usarlo.

¿Cómo te gusta servir queso feta batido? ¡Házmelo saber en los comentarios!


Receta de salsa de queso feta batida


Más recetas de queso feta

¿Te encanta el queso feta? ¡Mismo! Pruebe una de estas sabrosas recetas de queso feta a continuación:

Salsa de queso feta batida

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo Total: 5 minutos

Sirve 6

Esta sencilla salsa de queso feta batida es cremosa, rica y ácida, perfecta para servir con verduras frescas y pan de pita. Para obtener los mejores resultados, busque un bloque de queso feta (NO queso feta previamente desmenuzado) para esta receta.

  • 8 onzas queso feta, desmoronado
  • ¾ taza yogur griego de leche entera
  • 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra, y más por servir
  • 2 cucharadas jugo de limon fresco
  • 1 diente de ajo
  • Pimienta de Alepo o hojuelas de pimiento rojo, para Decorar
  • Perejil picado, para Decorar
  • pan de pita, baguette, o verduras frescas, para servir
  • En un procesador de alimentos, coloque el queso feta, el yogur, el aceite de oliva, el jugo de limón y el ajo. Pulse hasta que esté cremoso.

  • Transfiera a un plato para servir y cubra con un chorrito de aceite de oliva, pizcas de pimienta de Alepo y perejil picado. Sirva como salsa con pan de pita, baguette o verduras frescas. Encuentre sugerencias de porciones adicionales en la publicación de blog anterior.