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Pastel de chocolate vegano – Oh My Veggies

El pastel de chocolate vegano es un pastel sin lácteos que está cargado de sabor a chocolate. Una corteza de galleta de chocolate rellena con un relleno de chocolate suave y aterciopelado. Agregue una cucharada de cobertura batida no láctea y sumérjase. Este postre vegano de chocolate es uno que conquistará a la multitud.

pastel de chocolate vegano

Si eres amante de las tartas tienes que probar esta sencilla receta. Es ideal para comidas al aire libre de verano, reuniones de vacaciones o un simple postre entre semana. Asegúrate de visitar mi receta de pastel vegano, es tan húmedo y delicioso.

Además, asegúrate de ver mi tarta de mousse vegana, mousse de 5 ingredientes, o prueba uno de estos 25 postres veganos de chocolate.

Este pastel de chocolate vegano es..

Cómo hacer un pastel de chocolate vegano

pastel de chocolate vegano

Los pasos completos sobre cómo hacer este pastel de chocolate vegano se encuentran en la tarjeta de recetas imprimible. Este es un recorrido rápido sobre cómo se hace el pastel.

  1. Comience agregando su tofu, chispas de chocolate derretidas, azúcar, cacao, mantequilla de almendras y leche de almendras en una licuadora. Mezcle a alta velocidad hasta que quede agradable y suave.
  2. Una vez cremoso, vierta el relleno de pastel de chocolate y extiéndalo en la base preparada.
  3. Cubra y refrigere por 4 horas hasta que el relleno esté listo.
  4. Cubra con un poco de crema batida vegana o una pizca de cacao en polvo y sirva.

Consejos útiles para el pastel de chocolate vegano

pastel de chocolate vegano

tofu

Busca un tofu de firmeza media. Si es demasiado firme, no se mezclará de la manera que desea. Asegúrate de tomarte el tiempo de batirlo para darle esa consistencia espesa y cremosa.

Borde de la tarta

Así que usé una masa de pastel preparada, pero puedes hacer tu propia masa de pastel vegana. Incluso una corteza de galleta graham clásica en lugar de una corteza de galleta tiene un sabor delicioso.

Permita que el pastel se configure

Asegúrese de tomarse el tiempo para dejar que el pastel se asiente en el refrigerador. Esto ayudará a reafirmar el relleno para que cuando cortes el pastel mantenga la forma. De lo contrario, se caerá y se extenderá una vez cortado.

Variaciones de pastel de chocolate vegano

pastel de chocolate vegano

chocolate raspado

En lugar de crema batida o polvo de cacao, agregue un poco de chocolate vegano rallado. Esto agregará dulzura extra al pastel pero también agregará toneladas de sabor.

nueces tostadas

Tostar algunos piñones y espolvorear sobre la parte superior del pastel para obtener un buen factor crujiente. O con unas almendras fileteadas.

Fruta fresca

A continuación, podría considerar cubrir su pastel con fruta. Frambuesas frescas, fresas o cualquier otro tipo de fruta que desee. Complementará tremendamente el chocolate.

Mermelada

Podrías agregar una capa de mermelada al pastel. Ya sea que extienda un poco sobre la corteza, agregue cucharadas que agite alrededor del pastel, etc. Agregará una agradable dulzura.

Preguntas frecuentes sobre la tarta de chocolate vegana

pastel de chocolate vegano

¿Cómo conservar la tarta de chocolate vegana?

Puede guardar su pastel en el refrigerador bien tapado. Puede colocarlo en un recipiente sellado o cubrir con papel de aluminio o envoltura de plástico. Siéntete libre de usar como quieras. Luego refrigere por 3-5 días.

¿Puedes congelar un pastel de chocolate vegano?

Continúe y congele el pastel hasta por un mes. Simplemente colóquelo en un recipiente apto para congelador y congélelo durante 1-2 meses. Luego, cuando quieras un poco de descongelación en la nevera durante la noche.

pastel de chocolate vegano

Pastel de chocolate vegano

Este pastel de chocolate vegano es tan rico, cremoso y decadente que nadie adivinaría que está completamente basado en plantas.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de enfriamiento: 4 horas

Tiempo Total: 4 horas 10 minutos

Curso: Postre

Cocina: Americano

Dieta: Vegano, Vegetariano

Palabra clave: postre de chocolate, postre de chocolate vegano, pastel de chocolate vegano, postre vegano

Porciones: 8 rebanadas

Calorías: 431kcal

Ingredientes

  • 1 12 onz bloque de tofu de firmeza media
  • 2 tazas chispas de chocolate veganas Derretido
  • ¼ taza azúcar
  • 2 cucharadas polvo de cacao
  • 2 cucharadas mantequilla de almendras
  • 2 cucharadas leche de almendras
  • 1 masa de tarta vegana precocida
  • Crema batida vegana y cacao extra en polvo para servir opcional

Instrucciones

  • Agregue el tofu, las chispas de chocolate derretidas, el azúcar, el cacao en polvo, la mantequilla de almendras y la leche de almendras a una licuadora de alta velocidad.

  • Mezclar hasta que esté suave.

  • Vierta la mezcla en la masa de pastel.

  • Dejar enfriar en la nevera durante al menos 4 horas.

  • Sirva el pastel frío con una cucharada de crema batida vegana y una pizca de cacao en polvo si lo desea.

Nutrición

Calorías: 431kcalCarbohidratos: 48gramoProteína: 10gramoGordo: 26gramoGrasa saturada: 12gramoGrasa poli-insaturada: 3gramoGrasa monosaturada: 5gramoSodio: 110miligramosPotasio: 73miligramosFibra: 5gramoAzúcar: 28gramoVitamina A: 0.3IUCalcio: 141miligramosHierro: 5miligramos

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