Skip to content

Ensalada De Sandía Y Menta – Un Plato Limpio

Esta refrescante ensalada de verano incluye sandía, menta y queso feta opcional para un almuerzo o acompañamiento delicioso y nutritivo. Puedes cambiar la rúcula por verdolaga, espinaca o casi cualquier tipo de microvegetales; Me gusta obtener una mezcla de ensalada con lechuga roja, rúcula y espinacas tiernas principalmente porque es fácil trabajar con ellas directamente del paquete, pero también porque tener algo de variedad ayuda a diluir el sabor de cualquier verde en caso de que haya alguien en la mesa. que encuentra la espinaca demasiado amarga, por ejemplo.

¿Necesita un descanso de la cocina?

Ya sea que viaje, se mude o simplemente esté cansado de pasar tanto tiempo en la cocina, 28 días sin cocinar AIP puede ayudarlo. Con cuatro planes de comidas de una semana diseñados para los días de ocio y/o una cocina mal abastecida, estos platos sencillos (que incluyen, entre otros, ensaladas, wraps y batidos) harán que se apegue a su dieta de protocolo autoinmune durante viajes de negocios, viajes de vacaciones , y los momentos de enfermedad o estrés mucho más fácil! El libro electrónico ahora está disponible como descarga digital por $9.99.

Receta de ensalada de sandía y menta de acleanplate.com #paleo #aip #autoimmuneprotocol

Ensalada De Sandía Y Menta

Esta refrescante ensalada de verano incluye sandía, menta y queso feta opcional para un almuerzo o acompañamiento delicioso y nutritivo.

Dieta: AIP, Sin Lácteos, Sin Huevo, Sin Gluten, Sin Nueces, Paleo, Pescatariano, Vegetariano

Ingredientes

  • 2 libras sandía, cubicado
  • 2 tazas Rúcula, Cortado
  • 1/2 taza queso feta, omitir para sin lácteos, Paleo o AIP
  • 1/4 pequeña cebolla roja, en rodajas finas
  • 2 cucharadas menta, Cortado
  • 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada vinagre balsámico

Instrucciones

  • Combine la sandía, la rúcula, el queso feta, la cebolla roja y la menta en una ensaladera grande.

  • Batir el aceite de oliva y el vinagre, luego rociar sobre la ensalada antes de servir.

¿Probaste esta receta?¡Comparte y etiqueta con #ACleanPlateAIP!