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Puerros Asados ​​- Food Faith Fitness

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Estas Puerros Asados ¡Son saludables y combinarán con casi cualquier plato principal que estés cocinando! Sencillo, saludable y sabroso!

Puerros asados ​​en un plato recogido con un tenedor

Por qué te ENCANTARÁ esta receta

En mi opinión, una de las MEJORES guarniciones para su proteína es una buena sartén de verduras perfectamente sazonadas y perfectamente asadas. Siempre me apetece un poco de calabaza kabocha asada o zanahorias asadas con comino, ¡así que hoy vamos a agregar más delicias asadas al blog! Presentamos los puerros asados ​​al horno a la tripulación: estos puerros son saludables, sabrosos y asados ​​a la perfección, ¡¿qué NO es amar?! Además de todo eso, son increíblemente fáciles de hacer y a toda la familia les encantarán.

¿Los puerros son buenos para ti?

¡Sí, los puerros son absolutamente buenos para ti! La incorporación de puerros en su dieta puede estimular su sistema inmunológico, proteger la salud de su corazón y mejorar la salud de sus ojos. ¡Los puerros también pueden ayudar en la digestión y tienen propiedades para combatir enfermedades para mantener su cuerpo sano y fuerte! ¡Ve y cocina algunos puerros asados!

Ingredientes necesarios

Cocinar tus propios puerros asados ​​en casa es MUY sencillo y solo se necesitan unos pocos ingredientes para hacerlos realidad. ¡Di HOLA al sabor, pero adiós a las recetas complicadas y quisquillosas! Aquí está todo lo que necesitará para comenzar con esta receta:

  • Puerros
  • Aceite de oliva
  • Ajo molido
  • Estragón
  • Sal
Puerros asados ​​dispuestos en una bandeja para hornear

Cómo asar puerros

¡Esta receta no solo requiere ingredientes mínimos, sino que también es SÚPER simple de preparar! ¡Es la guarnición perfecta y fácil que también impresionará a tus invitados!

Preparar

Enciende el horno y deja que se precaliente por completo mientras trabajas. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y déjela a un lado.

Rodaja

Corta todos los extremos peludos de un lado de los puerros y también corta los extremos verde oscuro del otro lado. Corte los puerros en tercios, luego también corte cada tercio a lo largo.

Temporada

Coloque los puerros en la sartén preparada. Frótelos generosamente con aceite, luego espolvoree el ajo y el estragón de manera uniforme. Sazone bien todos los puerros con sal.

Tostar

Voltee los puerros con el lado cortado hacia abajo y coloque la sartén en el horno para cocinar por un tiempo. Voltee en el punto de 20 minutos y continúe asando los puerros hasta que estén suaves y ligeramente dorados.

Disfrutar

¡Sirve tus deliciosos puerros y DEVÓRALOS!

Puerros asados ​​en un plato

Sugerencias para servir

¡Estos puerros son TAN sabrosos y hablan por sí mismos! Sin embargo, siento que son más deliciosos cuando se sirven como guarnición. Estos puerros serían tan sabrosos junto con un poco de pollo con costra de nuez o tal vez un poco de pollo con granada relleno de queso de cabra balsámico al horno y rematados con una ensalada de col rizada con arándanos. Esta receta es TAN versátil y los sabores combinan a la perfección con todo tipo de platos principales, ¡así que hay infinitas formas de disfrutarla!

Receta de puerros asados Preguntas más frecuentes

¿A qué saben los puerros?

Los puerros son de la familia allium, por lo que son similares al ajo, las cebolletas, los chalotes y las cebollas. ¡Tienen un sabor dulce, menos intenso, parecido al de la cebolla, y agregan mucha profundidad y cuerpo a cualquier comida con la que los sirvas!

¿Se pueden comer puerros crudos?

Si bien los puerros se pueden comer crudos, esto no es típico. El sabor es mucho más fuerte cuando se cortan en rodajas y se comen crudos, ¡así que recomiendo cocinarlos!

¿Todas las partes de los puerros son comestibles?

La mayoría de las personas eligen cocinar y comer solo las partes blanca y verde claro del puerro. Sin embargo, la parte superior con hojas de color verde oscuro del puerro es excelente para hacer caldos y agregar sabor a las sopas. Si se come solo, tiene un sabor un poco amargo.

Puerros asados ​​en una bandeja para hornear

Más recetas fáciles de verduras asadas:

Ingredientes

  • 3 puerros grandes
  • 1 cucharada Aceite de oliva
  • 1 cucharadita Ajo, picado
  • 1/2 cucharadita Estragón seco
  • Sal

Información nutricional:

Calorías: 74kcal (4%) Carbohidratos: 10gramo (3%) Proteína: 1gramo (2%) Gordo: 4gramo (6%) Grasa saturada: 1gramo (6%) Grasa poli-insaturada: 1gramo Grasa monosaturada: 3gramo Sodio: 14miligramos (1%) Potasio: 131miligramos (4%) Fibra: 1gramo (4%) Azúcar: 3gramo (3%) Vitamina A: 1123IU (22%) Vitamina C: 8miligramos (10%) Calcio: 44miligramos (4%) Hierro: 2miligramos (11%)

Descargo de responsabilidad nutricional

Las recetas escritas y producidas en Food Faith Fitness son solo para fines informativos.

Foto de collage de puerros asados

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