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Pivio: el programa completo de mejora de la salud

Obtenga información sobre este programa de educación basado en la comunidad que informa a médicos y pacientes por igual sobre el poder de la nutrición como medicina.

“El secreto mejor guardado de la medicina es que, en el entorno adecuado”, las condiciones adecuadas, “el cuerpo se cura a sí mismo y”[w]uando se trata de enfermedades cardiovasculares, no hay sustituto para la excelencia nutricional”. Conocemos a Ornish, Pritikin, Barnard, Esselstyn, todos los grandes nombres de la nutrición basada en la evidencia, pero ¿cuántos han oído hablar del programa CHIP, el Proyecto de mejora de la salud coronaria, un programa de educación basado en la comunidad dirigido por voluntarios? “Más que cualquier ensayo clínico, educar a médicos y pacientes por igual sobre el poder de la nutrición como medicina es la mejor inversión que podemos hacer en la lucha contra las enfermedades cardíacas”. Más eficaz, más barato y más seguro. ¿Cuáles son los efectos secundarios? Mejora de la salud en general, y no solo de la salud física, como analizo en mi video CHIP: El programa completo de mejora de la salud.

“Los programas de cambio de estilo de vida como CHIP destinados a mejorar los comportamientos de salud física también pueden tener un efecto profundo en la salud mental”. Los estudios de miles de personas que pasaron por CHIP (ahora llamado Pivio) han demostrado que hubo mejoras significativas en una serie de “trastornos del sueño o del estrés”, como dormir inquieto, no dormir en absoluto o sentir estrés, malestar, miedo o depresión. La mayoría de los números se redujeron a la mitad, y todos fueron hallazgos muy significativos, como puede ver a continuación y en 1:16 en mi video. La pregunta es, ¿por qué?

“El bienestar psicológico de los participantes de CHIP podría haberse visto afectado positivamente por una mayor sensación de empoderamiento, avances hacia la reducción de su peso corporal y la mejora de otros indicadores de salud”. A medida que comenzaron a comer mejor y a progresar, “la sensación de desesperación, fracaso y posiblemente aislamiento social de los participantes puede ser reemplazada por una creciente sensación de logro, un mayor apoyo social y una nueva sensación de esperanza”. O bien, es posible que simplemente se sintieran mejor físicamente. Si su diabetes desaparece, por ejemplo, es razón suficiente para animarlo.

Aunque estos resultados de antes y después se veían geniales, ¿qué faltaba? Un grupo de control. Sin embargo, ¿no actuó cada participante como su propio control, antes y después? Puede pensar eso, pero entonces se estaría olvidando del efecto Hawthorne, que nos dice que el simple hecho de estar en un estudio bajo observación puede afectar el comportamiento de las personas. Por ejemplo, si lo colocan en una báscula y lo pesan, y luego le dicen que lo pesarán nuevamente en seis meses, es posible que, consciente o inconscientemente, simplemente coma mejor por su cuenta, incluso si no le dicen que lo haga. algo especial. Ese comportamiento es tan común que tiene su propio nombre. Entonces, ¿cuántas de estas mejoras habrían ocurrido sin que ¿CHIP?

Es genial que pueda tomar a mil personas y “reducir notablemente sus perfiles de factores de riesgo” para nuestro principal asesino en solo cuatro semanas, pero para saber exactamente qué papel pueden desempeñar los consejos de estilo de vida y alimentación saludable, debe ponerlo a prueba y realizar ensayos controlados aleatorios.

Cuando se realizó un estudio de este tipo, como se esperaba, hubo pequeñas mejoras incluso en el grupo de control, pero “[f]o casi todas las variables, la [CHIP] El grupo de intervención mostró mejoras significativamente mayores”, tanto que tenía “el potencial de reducir drásticamente los riesgos asociados con enfermedades crónicas comunes a largo plazo”. Irónicamente, CHIP tuvo tanto éxito en Rockford, Illinois, que docenas de restaurantes del área comenzaron a ofrecer opciones de menú especiales a base de plantas. Entonces, el grupo de control también podría haber estado introduciendo a escondidas algunas comidas más saludables.

¿Qué pasa con las mejoras de salud mental? En un ensayo controlado aleatorizado, los del grupo CHIP mostraron mejoras significativamente mayores no solo en el funcionamiento físico, el dolor y las percepciones generales de salud, sino también en la vitalidad, el funcionamiento social y la salud emocional y mental. Por ejemplo, como puede ver a continuación y a las 3:45 en mi videohubo mejoras significativas, particularmente en la depresión leve a moderada, en comparación con el grupo de control, y no solo justo después de que terminó el programa, sino seis meses después.

El acrónimo CHIP comenzó como el Proyecto de Mejoramiento de la Salud Coronaria, pero a medida que estudio tras estudio “mostró la eficacia de la intervención para abordar otras enfermedades crónicas, como la diabetes mellitus tipo 2 e incluso la depresión, se le cambió el nombre a Programa Completo de Mejoramiento de la Salud”.

Como explicó Hans Diehl, fundador de CHIP: “Como sociedad, creo que estamos en gran medida a merced de poderosas y manipuladoras fuerzas de marketing que básicamente nos dicen qué comer… Dondequiera que miremos, estamos siendo seducidos por las ‘buenas vida’ como la definen los especialistas en marketing”…[but] esta llamada ‘buena vida’ ha producido en este país una avalancha de morbilidad y mortalidad”—enfermedad y muerte. “Lo que me gustaría ver en Estados Unidos no es esta ‘buena vida’, sino la ‘mejor vida’. La mejor vida es un estilo de vida más simple, caracterizado por comer más alimentos integrales, alimentos cultivados…”